原則上是不可以的， 它們是不可以這樣MATCH的， 1) 會損壞電磁爐(的接觸面和里面的加熱器溫度和重量也會出現超負荷) 2) 也失去啦砂鍋/陶鍋的功效 3) 外型的不同難以接觸穿熱(電磁爐穿熱接觸面是平面， 而砂鍋&陶鍋的底部受熱面一般成突出的橢圓,受熱面少,再加上它的厚度, 使得它們是難以完成理想的烹飪的) 很簡單， 大家都知道電磁爐溫度較火爐(煤氣爐)低，益處是方便安全，無煙，環保， 而沙鍋/陶鍋的效果是，保溫傳熱慢，但受熱均勻持久，多用來做較長時間的煲，煨，燉，一些要出味或酥爛的藥材和動物骨肉類， 所以用這些器具之前先要了解它們的辟益 但是找個鐵鍋,放少量水,然后放到電磁爐上,通電加熱,然后把沙鍋放到鐵鍋里面放藥加水(最好加開水),然后就慢慢等吧,記得加蓋哦

是不可以的， 會損壞電磁爐(的接觸面和里面的加熱器溫度和重量也會出現超負荷。 也失去砂鍋/陶鍋的功效 。 外型的不同難以接觸穿熱(電磁爐穿熱接觸面是平面， 而砂鍋&陶鍋的底部受熱面一般成突出的橢圓,受熱面少。

1、砂鍋不可以在電磁爐上用，含鐵量較少的鋁鍋也可能不行。 2、因為電磁爐的炊具是利用鐵磁分子與磁力感應產生振蕩來加熱的，所以炊具要求是平底，要大面積接觸爐面才成。這樣在炒菜時就給人帶來了不便，要使用平底鍋，翻炒時不像傳統炒勺那么如意，像顛勺的技巧要重新捉摸，而且中餐翻炒時那種火包鍋的烹飪效果也不可能產生，這些對烹調的口味會有一些影響。 3、此外，絕大多數電磁爐，在火力的調節上還沒有實現無級調節，一般均是從60℃保溫擋到140℃、160℃、180℃、240℃分為五擋，這樣在實際使用時就感覺不夠精確。比如在煮粥、燉肉等時候，用140℃擋，放滿水，肯定溢鍋，要是放在60℃擋，火力又太小。 4、另外，還需要設計一種湯汁外溢自動關機的功能,這樣使用起來才更為理想。 希望我的回答能幫到您